JARNÍ POLÉVKA

(od 1 roku)

INGREDIENCE:
♥  1 mrkev
♥  1 petržel
♥  2–3 růžičky brokolice
♥  kedlubna
♥  kousek pórku
♥  hrst mladých fazolek (lusky)
♥  několik kapek olivového oleje
♥ vaječný žloutek uvařený natvrdo

POSTUP:
Mrkev a petržel nakrájejte na malé kousky, kedlubnu nastrouhejte najemno a uvařte spolu s hráškem, fazolkami a brokolicí. Do hotové polévky přidejte několik kapek olivového oleje, vmíchejte vaječný žloutek uvařený natvrdo a ozdobte petrželovou natí.